PENGARUH KALSIUM DAN VITAMIN C DALAM ABSORPSI ZAT BESI DAN KAITANNYA DENGAN ANEMIA PADA IBU HAMIL DAN KEJADIAN STUNTING : SISTEMATIC REVIEW

Megawati Megawati, Nur Rohmah Prihatanti

Abstract


ABSTRACT

            Low hemoglobin levels cause anemia in pregnancy. Influencing factors such as are iron, vitamin C as an iron enhancer,and calcium as an iron inhibitor. The purpose of this study was to determine the effect of intake of iron, calcium and vitamin C on hemoglobin levels of pregnant women as on of the factors causing stunting. This study uses a systematic review approach. Literature search used electronic databases, namely PubMed, Garuda, Google Scholar and Wiley Online library and with keywords : intake of iron, calcium, vitamin C, hemoglobin levels, and pregnant women. Original article sources from main sources with full text, published in the last ten years, in Indonesian and/or English. Variables in articles : effect of intake of iron, calcium and articles on hemoglobin levels and pregnant women. From 113 articles that founded, 10 articles were obtained fulfilling the criteria and then were identified. Iron intake increased the hemoglobin levels in pregnant women. This is because vitamin C is a supporting factor for iron absorption. Iron intake consumed with vitamin C is more effective in increasing hemoglobin levels.Meanwhile, calcium is a factor inhibiting the absorption of iron, and calcium reduces the amount of hemoglobin levels in pregnant women. The intake of iron, calcium and vitamin C has a significant effect on the hemoglobin levels of pregnant women. Reducing the amount of hemoglobin in the blood of pregnant women will get anemia and make one of the factors causing stunting.

 

Keywords : Iron, Calcium, Vitamin C, Hemoglobin of Pregnant Women

 

ABSTRAK

Kadar hemoglobin rendah menyebabkan anemia dalam kehamilan. Faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin adalah zat besi, vitamin C sebagai enhancer besi, dan kalsium sebagai inhibitor besi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh asupan besi, kalsium, dan vitamin C terhadap kadar hemoglobin ibu hamil sebagai salah satu faktor penyebab kejadian stunting. Penelitian ini menggunakan pendekatan tinjauan sistematis. Pencarian literatur menggunakan database elektronik yaitu PubMed, Garuda, Google Scholar, and Wiley Online Library dan dengan kata kunci: asupan besi, kalsium, vitamin C, kadar hemoglobin, ibu hamil. Sumber artikel asli dari sumber utama dengan teks penuh, diterbitkan sepuluh tahun terakhir, berbahasa Indonesia dan/atau Inggris. Variabel dalam artikel: pengaruh asupan besi, kalsium dan artikel terhadap kadar hemoglobin dan ibu hamil. Dari 113 artikel yang ditemukan, didapatkan 10 artikel yang memenuhi kriteria dan selanjutnya diidentifikasi. Hasil: Asupan zat besi meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil. Selain zat besi, vitamin C juga membantu meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil. Hal ini dikarenakan vitamin C merupakan faktor pendukung penyerapan zat besi. Asupan zat besi yang dikonsumsi bersama vitamin C lebih efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin. Sedangkan, kalsium merupakan faktor penghambat penyerapan zat besi, sehingga kalsium menurunkan jumlah kadar hemoglobin pada ibu hamil. Asupan zat besi, kalsium dan vitamin C memberikan pengaruh yang cukup signifikan pada kadar hemoglobin ibu hamil. Menurunnya jumlah hemoglobin dalam darah pada ibu hamil membuat anemia yang merupana salah satu faktor penyebab terjadinya stunting.

 

Kata Kunci: Zat Besi; Kalsium;Vitamin C,Hemoglobin Ibu Hamil


References


Aridiyah, F. O., Rohmawati, N., & Ririanty, M. (2015). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Stunting Pada Anak Balita Di Wilayah Pedesaan Dan Perkotaan (The Factors Affecting Stunting On Toddlers In Rural And Urban Areas). Pustaka Kesehatan, 3(1), 163-170

Aryanto, M. A. W., Argadiredja, D. S., & Sakinah, R. K. (2020). Hubungan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil Trimester Satu dengan Kejadian Stunting pada Balita di Kecamatan Conggeang Kabupaten Sumedang. Jurnal Integrasi Kesehatan dan Sains, 2(1), 43-46.

Astriana, W. (2017). Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Ditinjau Dari Paritas Dan Usia. Aisyah: Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(2), 217394.

Aditianti A, Djaiman SPH. Pengaruh Anemia Ibu Hamil terhadap Berat Bayi Lahir Rendah: Studi Meta Analisis Beberapa Negara Tahun 2015 hingga 2019. Jurnal Kesehatan Reproduksi. 2020; 11 (2): 163-177.

Dara. (2019)Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengonsumsi Tablet Besi dan Kaitannya Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil di Puskesmas Muaro Kiawai Kabupaten Pasaman Barat. Stikes Perintis Padang;.

Dewi TR. 2021. Anemia Pada Kehamilan Dengan kejadian Stunting Di Desa Gayam Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri. Jurnal Midwiferia Jurnal Kebidanan, April 2021 , vol 7, 81-94

Elzha GR, Sri Achadi N, Apoina K. 2021. Peran kalsium dan Vitamin C dalam Absorpsi Zat Besi dan Kaitannya dengan kadar Hemoglobin Ibu Hamil. Jurnal Media Kesehatan Masyarakat Indonesia (6), 423-432.

Gadiswati, C. N. D. (2019). Hubungan Kejadian Anemia Saat Hamil Dengan Kategori Stunting Pada Balita Di Wilayah Kerja Pukesmas Tajinan Malang (Doctoral Dissertation, Poltekkes Rs Dr. Soepraoen).

Gafter-Gvili A, Schechter A, Rozen zvi B. Iron Deficiency Anemia in Chronic Kidney Disease. Acta Haematol. 2019; 142 (1): 44–50.

Harris SS. The effect of calcium consumption on iron absorption and iron status. Nutr Clin Care. 2002;5(5):231–5.

Herawati AN, Palupi NS, Andarwulan N, Efriwati E. Kontribusi Asupan Zat Besi Dan Vitamin C Terhadap Status Anemia Gizi Besi Pada Balita Indonesia. Penelit Gizi dan Makanan (The J Nutr Food Res. 2019;41(2):65–76

Hernayanti MR. Hubungan tingkat kepatuhan dosis, waktu dan cara mengkonsumsi tablet fe dengan kejadian anemia pada ibu hamil dengan umur kehamilan 28-31 minggu di puskesmas semanu. Poltekkes Yogyakarta; 2019.

Ifeanyi OE. A Review on Nutritional Anaemia. Int J Adv Multidiscip Res [Internet]. 2018;5(4):11–5. Available from: http://dx.doi.org/10.22192/ijamr.2018.05.04.00 3

Irayani, F. (2016). Analisis Hubungan Anemia pada Kehamilan dengan Kejadian Abortus di RSUD Demang Sepulau Raya Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Kesehatan, 6(2).

Irnani, H., & Sinaga, T. (2017). Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan, Praktik Gizi Seimbang Dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal Of Nutrition), 6(1), 58-64.

Karina, A. N., & Warsito, B. E. (2012). Pengetahuan Ibu Tentang Imunisasi Dasar Balita. Jurnal Keperawatan Diponegoro, 1(1), 30-35.

Kemenkes RI. Hasil Utama Riset Kesehata Dasar (RISKESDAS) 2018. 2018; Available from: https://kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir_ 519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas 2018_1274.pdf

Kementerian Kesehatan RI. Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018 [Internet]. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kemenkes RI; 2018 (Diunduh 27 Maret 2023). Available from: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/i mages/download/laporan/RKD/2018 /Laporan_Nasional_RKD2018_FIN AL.pdf

Kementerian Kesehatan RI. Riset Kesehatan Dasar Tahun 2013 [Internet]. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kemenkes RI; 2013 (Diunduh 27 Maret 2023). Available from: https://pusdatin.kemkes.go.id/resour ces/download/general/Hasil%20Ris kesdas%202013.pdf.

Kementrian Perencanaan Pembangunan. 2019. Peraturan Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional/Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Nasional Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2019 Tentang Tata Cara Penyusunan Rencana Strategis Kementerian/Lembaga Tahun 2020-2024.

Mariana, D., Wulandari, D., & Padila, P. (2018). Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas. Jurnal Keperawatan Silampari, 1(2), 108-122.

Maulidanita, R., & Raja, S. L. (2018). Hubungan Karakteristik Ibu Hamil Dengan Status Anemia Pada Trimester Ii Dan Iii Di Puskesmas Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Jurnal Bidan Komunitas, 1(2), 86-94.

Meilyasari, F., & Isnawati, M. (2014). Faktor Risiko Kejadian Stunting Pada Balita Usia 12 Bulan Di Desa Purwokerto Kecamatan Patebon, Kabupaten Kendal (Doctoral Dissertation, Diponegoro University).

Mulyati, T., Ginting, F. R., Bahagiawati, H., & Aizahroni, A. (2018). Hubungan Antara Pengetahuan Tentang Anemia Dengan Asupan Gizi Pada Ibu Hamil Dengan Resiko Terjadinya Anemia Dalam Kehamilan Di Puskesmas Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat Periode 10-18 Desember 2007. Ebers Papyrus, 13(4), 169-176.

Natalia, S., Sumarmi, S., & Nadhiroh, S. R. (2016). Cakupan Anc Dan Cakupan Tablet Fe Hubungannya Dengan Prevalensi Anemia Di Jawa Timur. Media Gizi Indonesia, 11(1), 70-76.

Norfai, N. (2017). Hubungan Konsumsi Tablet Besi (Fe) Dan Pengetahuan Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Alalak Tengah Kota Banjarmasin. An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(1), 16-20

Pangkong, M., Rattu, A. J. M., & Malonda, N. S. (2017). Hubungan Antara Pemberian Asi Eksklusif Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 13-36 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Sonder. Kesmas, 6(3).

Parulian, I. (2018). Strategi Dalam Penanggulangan Pencegahan Anemia Pada Kehamilan. Jurnal Ilmiah Widya, 4(3).

Prawirohardjo, S. (2014). Ilmu Kebidanan Sarwono Prawirohardjo. Jakarta: Pt. Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo.

Rahayu, D. T., & Luthfida, L. H. (2019). Obesity With Self Esteem In Teenage Girls 10th Grade In Vocational Senior High School Yp 17 Pare Kediri: Obesitas Dengan Harga Diri Pada Remaja Putri Kelas X Smk Yp 17 Pare Kediri. Jurnal Gizi Kh, 2(1),

Rissandya ES. Hubungan Tingkat Konsumsi Protein, Besi, Kalsium dan Zink dengan Kadar Hemoglobin pada Siswi SMP Negeri 21 Semarang Tahun 2021. Universitas Diponegoro; 2021.

Smith C, Teng F, Branch E, Chu S, Joseph KS. Maternal and Perinatal Morbidity and Mortality Associated with Anemia in Pregnancy. Obstetrics & Gynecology. 2019; 134 (6): 1234–44.

Pavord S, Myers B, Robinson S, Allard S, Strong J, Oppenheimer C. UK Guidelines on The Management of Iron Deficiency in Pregnancy on Behalf of the British Committee for Standards in Haematology. 2020; (Diunduh 20 Maret 2023). Available from: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/1 0.1111/bjh.16221.

Waldvogel-Abramowski S, Waeber G, Gassner C, Buser A, Frey BM, Favrat B, et al. Physiology of iron metabolism. Transfus Med Hemotherapy. 2014;41(3):213–21.

WHO, De-Regil LM, Juan Pablo P-R, Metin G, Jose M, Mathai M, et al. Guideline : Daily Iron and Folic Acid Supplementation in Pregnant Women. World Heal Organ [Internet]. 2012;32. Available from: www.who.int%5Cn

World Bank. Prevalence of among Pregnant Women (%) [Internet]. Washington DC, Amerika Serikat; 2019 (Diunduh 23 Maret 2023). Available from: https://data.worldbank.org/indicator/ SH.PRG.ANEM?end=2019&start=2 000&view=chart




DOI: https://doi.org/10.54877/maternal.v7i1.935

Refbacks

  • There are currently no refbacks.